Die Auszeichnung «Das historische Hotel / Restaurant des Jahres» wird getragen von der Landesgruppe Schweiz des ICOMOS (International Council on Monuments and Sites – Internationaler Rat für Denkmalpflege) in Zusammenarbeit mit GastroSuisse, hotelleriesuisse und Schweiz Tourismus. Seit 2002 wird das Projekt von der Mobiliar Versicherungen & Vorsorge unterstützt.
Jedes Jahr veröffentlicht ICOMOS in Zusammenarbeit mit GastroSuisse, hotelleriesuisse und Schweiz Tourismus den aktualisierten Führer «Historische Hotels und Restaurants in der Schweiz» . Bestellung unter www.hierundjetzt.ch oder im Buchhandel.
Das Historische Hotel des Jahres 2009:
Gasthof zum Hirschen in Eglisau
Historische Hotels und Restaurants ICOMOS
Suche ganze Schweiz für
Amsteg: Hotel Stern und Post
Astano: Albergo della Posta
Baar: Rest. Höllgrotten
Basel: Hotel Krafft
Basel: Restaurant Löwenzorn
Basel: Restaurant Safran
Basel: Restaurant Schlüsselzunft
Bauen: Zwyssighaus
Bergün: Kurhaus Bergün
Bern: Kornhauskeller
Beromünster: Hotel Hirschen
Brienz: GH Giessbach
Brienzersee: Dampfschiff Lötschberg
Chaux-de-Fonds: Café Paris
Courgenay: Hotel de la Gare
Crans-Montana: Bella Lui
Davos: Hotel Schatzalp
Dürrenroth: Rest. Bären
Eglisau: Gasthof Hirschen
Flims: Hotel Schweizerhof
Flims: Waldhaus Flims
Flüeli Ranft: Paxmontana
Flühli: Hotel Kurhaus
Kandersteg: Ruedihus
Klosters: Chesa Grischuna
Küssnacht: Gasthaus Engel
Lausanne: Hotel Beau-Rivage
Locarno: Grand Hotel
Lömmenschwil: Ruggisberg
Lugano: International au Lac
Luzern: Dampfschiff Schiller
Luzern: Schweizerhof
Meilen: Gasthof zum Löwen
Mogelsberg: Rössli
Montreux: Hotel Masson
Müstair: Chasa Chalavaina
Oberlangenhard: Obstgarten
Pontresina: Hotel Saratz
Poschiavo: Hotel Albrici
Rehetobel: Urwaldhaus
Romainmôtier: Hotel Au Lieutenant Baillival
Sils-Maria: Hotel Waldhaus
Soglio: Palazzo Salis
Speicher: Gasthaus Krone
Splügen: Weiss Kreuz
St-Luc: Hotel Bella Tola
St. Gallen: zum Schlössli
St.Gallen: National
St.Moritz: Restaurant Chesa Veglia
Thun: Rest. Dampfschiff
Turbenthal: Gyrenbad
Vevey: Des Trois Couronnes
Wil SG: Falkenburg
Wil: Restaurant Hof
Wolfertswil: zum Löwen
Wülflingen: Rest. Schloss
Zug: Gasthaus Rathauskeller
Zürich: Jugendherberge
Zürich: Zunfthaus Schmieden

Die seit 1997 verliehene Auszeichnung «Das historische Hotel / Restaurant des Jahres» dient dem Zweck, bei Eigentümern von Hotels und Restaurants sowie bei Hoteliers und Restaurateuren den Willen zur Erhaltung der historischen Bausubstanz ihrer Betriebe zu fördern und das Bewusstsein für die Erhaltung und Pflege historischer Hotels und Restaurants in eine breite Öffentlichkeit zu tragen.
Kultur 
